105.7.11 小米文化產業籌備會

你知道小米有分幾種嗎？你知道每個小米的名字嗎？
哇～沒想到小米分這麼多種吧！大家都只知道小米只有一種，只知道叫vaqu，但在今天的課程裡，小米確實分很多種，因為生長環境不同，各部落的小米交換結果及小米在生長過程中產生了基因變化，小米的種類多達160種（日治時期），知道小米的種類的人大概只剩下部落的耆老了吧！

部落老人家說：「小米是最古老的補品。」
通常黏的小米大家都可食用，不黏的小米都給生病的人及老人家食用，小米確實有助身體健康萬事如意的效果喔！

鳩浙恩澇文教協會這裡，會慢慢研究「小米」，明年「共耕」計畫與大家分享，謝謝大家。